/Our wines/ She’s like the wind

SHE’S LIKE THE WIND är stram, sprittande tysk Riesling som fått jäsa två gånger och sedan lagras på jästfällningen i 18 månader. Om vi är nöjda? Det är bara förnamnet! Det smakar som att Krug, Salon och Cristal har haft en ménage à trois. Lite, lite överdrivet kanske men satan vad gott. Etiketten har vi tagit fram tillsammans med @ponyhans och lyfter frågan om frustrerade radhusföräldrar med grusade drömmar om att få bli lyft av Patrick Swayze. Total produktion om 500 flaskor.

Produktinfo

Odlare

Martin Fusser

Grape

Riesling

Vingård

Klostergarten

Alkohol

12%

Vinmakning

Jäst två gånger, 18 månader på jästfällning

Degorgering

Oktober 2023

Produktion

500 flaskor

När ska det drickas?

På en stökig vinbar i Berlin