/Mer än en vinklubb / välkommen bakom kulisserna
BLI FATÄGARE OCH UPPTÄCK VIN PÅ ETT HELT NYTT SÄTT
Vi är ingen vanlig vinklubb, vi är din nyckel in i en vinvärld du aldrig upplevt förut. Bli fatägare, res med oss och träffa våra odlare. Prova viner direkt från fat och tank med vår vinmakare vid din sida. Ta del av festen, hantverket och människorna bakom flaskorna. Låt oss göra resan mot världsdominans tillsammans (förlåt för hybris).
VILL DU BLI FATÄGARE 2026?
Vi erbjuder tre sorters fatägarpaket: Saltholmen, Olskroken och Kortedala.
Och angående namnen på de olika paketen så ber vi om ursäkt redan nu. Det är våra befintliga fatägare som har bestämt dom. Och dom är ju inte alltid fullt friska, som du förstår.
- Saltholmen : 12 flaskor, från 5 995 kr Ink. fatägarplakett, fatägarmail, 4 platser på event och 10% på maten i våra barer.
- Olskroken : 24 flaskor, från 10 990 kr Ink. fatägarplakett, fatägarmail, 4 platser på event, 2 fribiljetter till torsdagsprovning i Gamlestan, lägre snittpris per flaska och 10% på maten.
- Kortedala : 60 flaskor, från 79 475 kr Ink. fatägarplakett, fatägarmail, 2 fribiljetter till torsdagsprovning i Gamlestan, egen etikett, 2 platser på resa (värde 2 × 25 000), 10 platser på event och 10% på maten. Välj nivå efter törst, tålamod och hur mycket du gillar att ha något eget att peka på.
SÅHÄR FUNKAR DET!
- Vinerna lagras på franska 228-liters ekfat och delas upp i olika paket beroende på hur många flaskor du vill ta hem.
- Du väljer druvpaket beroende på nivå: Chenin Blanc, Barbera, Pinot Noir, Syrah, Nebbiolo och Furmint, med vissa kombinationer tillgängliga i mellanpaketet.
- Priset på andelen kostar från 5 995kr och varierar beroende på paket och druvval, med olika snittpris per flaska och upplägg.
- I paketen ingår bland annat fatägarplakett, löpande uppdateringar, provningar och eventplatser beroende på vilket paket du väljer, samt i vissa fall egen etikett och resa.
- Du betalar en del vid bokning och resterande vid uthämtning på Systembolaget, där detaljistens påslag, alkoholskatt och moms tillkommer.
- Vi buteljerar vinet med en unik fatägaretikett i augusti 2027 och bjuder med dig hela vägen från skörd till sista glas.
PINOT NOIR FRÅN PFALZ
Passion, elegans och slakthusvibbar i ett glas.
Bli fatägare i vår Pinot Noir från Pfalz, ett vin vi gör i extremt liten upplaga varje år. Den är silkeslen, bärig och komplex. Perfekt för dig som gillar Burgundystil med svensk edge.
- Saltholmen 12 st flaskor per andel, 6 000 kr + 995 kr på Systembolaget
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 11 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Kortedala 60 st flaskor per andel , 79 500 kr + 4 975 kr på Systembolaget
- Skördefest med middag i oktober - november
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Buteljering + etikett i augusti 2027
- Klart att hämtas i september - oktober 2027
NEBBIOLO FRÅN BAROLO
Förtrollning på italienska kullar.
Nebbiolo är kungadruvan från Piemonte, och vi är extra stolta över våra fat. Den är stram, elegant och lagringsvänlig, men också jäkla rolig att följa från skörd till flaska.
- Saltholmen 12 st flaskor per andel, 7 000 kr + 995 kr på Systembolaget
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 13 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Kortedala 60 st flaskor per andel, 84 475 kr + 4 975 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering + etikett i mars 2028
- Klart att hämtas i mars 2028
FURMINT FRÅN TOKAJ
Furmint är Tokajs stolthet, där druvan i århundraden legat bakom några av världens mest hyllade viner. Här tar vi den åt ett torrare håll genom att skörda väldigt tidigt på säsongen. Stram, mineralisk och med en nerv som sitter kvar länge. En druva som smyger sig på och stannar kvar.
- Saltholmen 12 st flaskor per andel, 7 000 kr + 995 kr på Systembolaget
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 13 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Kortedala 60 st flaskor per andel, 84 500 kr + 4 975 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering + etikett i mars 2028
- Klart att hämtas i mars 2028
Nebbiolo/Furmint
Nebbiolo från Piemonte med sin strama ryggrad och långa liv, möter Furmint med sin friska syra och mineraliska nerv. Rött och vitt sida vid sida, där kontrasten är hela poängen. För dig som vill följa två uttryck samtidigt och få det bästa av båda.
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 13 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering + etikett i mars 2028
- Klart att hämtas i mars 2028
SYRAH FRÅN FAUGÈRES
Druvan som fick oss att starta vineri.
Vår Syrah från Faugères är klassikern som aldrig sviker. Pepprig, mörk och fyllig men alltid i balans. Bli fatägare och säkra 24 flaskor av vår mest älskade blend.
- Saltholmen 12 st flaskor per andel, 6 000 kr + 995 kr på Systembolaget
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 11 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Kortedala 60 st flaskor per andel, 79 500 kr + 4 975 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering i augusti 2027
- Klart att hämtas i september - oktober 2027
SYRAH & PINOT BLEND
Mjuk elegans möter mörk kraft.
Ibland blir 1+1 = 3. Vår blend av Pinot och Syrah kombinerar struktur med charm, en bärig, kryddig och oväntat balanserad mix. För dig som vill ha något unikt.
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 11 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering i augusti 2027
- Klart att hämtas i september - oktober 2027
CHENIN BLANC FRÅN LOIRE
Frisk fransos med stenkoll.
Vår Chenin Blanc är vass, mineraldriven och citruspigg, en vit fatfavorit för dig som gillar Chardonnay men vill ha lite mer edge.
- Saltholmen 12 st flaskor per andel, 5 000 kr + 995 kr på Systembolaget
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 9 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Kortedala 60 st flaskor per andel, 74 500 kr + 4 975 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering i juni 2027
- Klart att hämtas i september - oktober 2027
BARBERA FRÅN PIEMONTE
Saftig italienare med attityd.
Barbera är vår mest lättgillade rödvinare med mörka bär, fräschör och massor av personlighet. Den här druvan charmar alla. Även syrran som "egentligen bara dricker bubbel".
- Saltholmen 12 st flaskor per andel, 5 000 kr + 995 kr på Systembolaget
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 9 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Kortedala 60 st flaskor per andel, 74 500 kr + 4 975 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i mars 2027
- Buteljering i april 2027
- Klart att hämtas i september - oktober 2027
CHENIN & BARBERA BLEND
Varför välja när du kan få båda? I år kan du mixa 12 flaskor Barbera och 12 flaskor Chenin Blanc. Perfekt för sambos med olika vinsmak. Hälften vitt, hälften rött. Alla är vinnare!
- Olskroken 24 st flaskor per andel, 9 000 kr + 1 990 kr på Systembolaget
- Skörd i september - oktober
- Skördefest med middag i oktober - november
- Provning med vinmakarna i februari - mars 2027
- Vinkalas i maj - juni 2027
- Buteljering i juni 2027
- Klart att hämtas i september - oktober 2027
Vinmakare Erik:
”Kenneth och jag har valt ut några av våra favoritdruvor till våra fatvänner 2025.
Sedan 2024 har vi arbetat med Syrah-odlaren Pierre Gaillard i byn Faugères, en timme väster om Montpellier i Frankrike. Pierres vingårdar är mellan 20 och 30 år gamla. Under 2019 lade vi till Barbera och Nebbiolo från Piemonte i Italien till vår line-up. Ekologiskt odlade i Barolo-området är druvorna alltid i suveränt skick. Nebbiolo är drottningen.
Planen för 2025 års skörd är att huvudsakligen lagra vinerna på mestadels gamla barriquer, förutom Barbera och Nebbiolo som går på 500-liters fat. Jag tror att det är den optimala åldern då de både ger den rostade intensiva tonen som nya fat har men inte tar över för mycket smakmässigt från druvans karaktär. Beslut om vintillverkning och lagringstid tas när jag vet mer om hur just denna årgång har blivit och hur druvorna beter sig i Gamlestaden. Det är en del av charmen att det inte finns ett färdigt recept!"
