/Våra viner/ WISH YOU WERE HERE
Vi har tagit fram ett nytt vin på Sangiovese, ni vet Toscanas smaskigaste druva. Simone Zemella driver den vackra vingården Tenuta La Novella utanför San Polo di Chianti (mitt emellan Florens och Siena) och odlar fantastisk Sangiovese. På gården, som ligger på 500 meters höjd, odlas även oliver som pressas i den egna kvarnen. Deras 13,5 hektar vingårdar är certifierat ekologiska sedan 1998 och biodynamiska sedan 2019.
Hitta vinerna här:
WinefinderProduktinfo
ODLARE
Simone Zemella
GRAPE
Sangiovese
VINGÅRD
Tenuta La Novella
ALKOHOL
13,5%
VINMAKNING
BUTELJERING
PRODUKTION
NÄR SKA DET DRICKAS?
Till pasta, pizza, chark eller en bit kött som inte tar sig själv på för stort allvar.
Om vinet
Sangiovese är en av våra favvodruvor och vinet vi tagit fram med Simone flödar av josig körsbärsfrukt, solvarma örter och en fräschör som får oss att drömma om sena sommarkvällar. Edge och historia i ett glas. Detta vinet skiljer sig från våra andra viner då vi gjort det på plats i Toscana i samarbete med Tenuta La Novella.
För denna etiketten utlyste vi en tävling där vi fick in över 80 bidrag. Valet föll till slut på Anna Kristindottirs fotografi från Ringön på två tomma stolar. Låten är givetvis Pink Floyd. Fotot är fint i färgerna och lite poetiskt.
