Author Archives: Kenneth

1. Slakthuset Block Party 2024!

   April 13, 2024 1:36 pm Comments Off on Slakthuset Block Party 2024!

   Slakthuset Block Party 2024 är vår urbana gatufest som pågår i två dagar med skarpt fokus på grym musik, lokal mat, göteborgsproducerad öl och givetvis våra egna viner i alla färger.
   Vi har bokat våra favoritartister som tillsammans med våra mat- och dryckesvänner kommer få Slakthuset att leva som aldrig förr. Tre artister per dag, fantastisk stämning, mat och dryck i världsklass.
   575 kr kostar biljetten till en dag och 1000 kr för båda dagarna. Stark FOMO!

   
   På scen 16 juli
   Jonathan Johansson
   KÅRP
   GERD

   
   På scen 17 juli
   Jonas Lundqvist
   Franska Trion
   Steget

   
   Biljetter köpes på tickster.com

2. Jonas Lundqvist klar för Slakthuset Block Party 2024

   April 6, 2024 2:37 pm Comments Off on Jonas Lundqvist klar för Slakthuset Block Party 2024

   Slakthuset Block Party 2024 är en tvådagars, urban gatufest med fullt fokus på grym musik, lokal mat, göteborgsproducerad öl och givetvis våra egna viner i alla färger. Vi har den 16-17:e juli bokat våra favoritartister som tillsammans med mat- och dryckesvänner kommer få Slakthuset att leva som aldrig förr. Tre artister per dag. Håll utkik!

   575 kr kostar en endagsbiljett, 1000 kr för en tvådagarsbiljett och dessa köps på Tickster.com nu.

3. Wine Mechanics i Saluhallen öppnar 13 december!

   December 11, 2023 8:31 am Comments Off on Wine Mechanics i Saluhallen öppnar 13 december!

   Väntan är över, äntligen dags att öppna vår vinbar i Saluhallen! 13:e december är det premiär och vi står redo att hälla urbant, lokalproducerat vin till tyskar, boråsare, gotlänningar och Majornabor.
   Tanken är att kunna prova och dricka våra viner. Förra året gjorde vi 25 varianter. Hittar du nåt gott ligger bolagets butik 171 steg från baren. Fokus är på vin och inte mat.
   Spring gärna ner oss, öppnar 16:00 onsdag 13:e december!
   

   https://winemechanics.se/wine-mechanics-i-saluhallen

4. Wine Mechanics öppnar i Saluhallen!

   September 10, 2023 8:00 pm Comments Off on Wine Mechanics öppnar i Saluhallen!

   Efter lång tids funderande, letande och suktande efter rätt cityläge och lokal har vi äntligen hittat rätt. Vi tar i dagarna över Jerkstrands Cafés lokal i Stora Saluhallen i Göteborg.

   Det blir en urban vinbar och vinbutik (skoja bara, vi bor i Sverige). När man dricker vin blir man ofta sugen på goa grejer att stoppa i munnen så det kommer givetvis finnas.

   Vi är dundersugna på att bli granne med alla grymma handlare och krogar i Stora Saluhallen och få välkomna de 1,9 miljoner besökarna som varje år passerar genom och runt den anrika byggnaden. En kanonplats att sprida vår urbana idé om hur vin kan göras och drickas. Om vi har stolpe in med tillstånd så öppnar vi lagom till julhandeln.

   Följ vår citybar på @winemechanicssaluhallen för allt det senaste!

5. Tillbaka på fast mark.

   August 21, 2023 12:34 pm Comments Off on Tillbaka på fast mark.

   Efter en underbar sommar på Klädesholmen är vi nu tillbaka i Slakthuset igen. The Winery Pub öppnar åter för middag den 23/8 och luncherna drar igång igen 29/8. Välkomna!

6. Vi öppnar på Klädesholmen!

   June 19, 2023 8:56 am Comments Off on Vi öppnar på Klädesholmen!

   På midsommardagen öppnar vi vår nya utpost på västkusten. På ett svårslaget läge med milsvid utsikt över oceanen ligger det gamla kylhuset som vi tar över sommaren 2023. Öppet varje dag mellan 11-23. Räkna med kallt vin, käk från havet och en helt fantastisk stämning. Välkommen!

7. Göteborg 400 år, typ…

   June 14, 2023 9:23 am Comments Off on Göteborg 400 år, typ…

   Vi har lanserat vår allra första Nebbiolo lagom till firandet av Göteborg 400 år. Druvor från Langhe i Piemonte som har lagrats på 500-litersfat i 18 månader. Finns på Systembolaget nu!

8. Fat 2023 släppta!

   9:16 am Comments Off on Fat 2023 släppta!

   Förra veckan sparkade vi officiellt igång försäljningen av faten för årgång 2023 och vi kommer i år att fokusera på fyra druvor – Chenin Blanc, Barbera, Syrah och Nebbiolo. Detta för att kunna lägga kraft på att göra ännu bättre viner.

   Våra odlare i Langhe i Piemonte har lovat oss mer Nebbiolo i år vilket gör att vi har några fler fat att erbjuda. Det kommer även gå att mixa Chenin Blanc och Barbera för den som önskar 12 flaskor av varje sort. Eller vara med på en fatmix av årgång 2023. Läs mer under Bli Fatägare.

9. Varning för glögg!

   November 8, 2022 1:28 pm Leave a Comment

   Glöggen med namnet “Finns det någon glögg som jag därute?” är resultatet av ett misslyckande av episka proportioner. 2021 var ett utomordentligt dåligt år för våra franska Syrah-druvor som utsattes för hagel, frost, översvämning och röta. Den sämsta årgången på 50 år enligt vår odlare och det gick helt enkelt inte att göra gott vin av druvorna.

   Det fick bli glögg istället, vår första och förhoppningsvis sista. Billigt vitt socker, kryddor köpta på nätet, sprit från dunk – recept hittat hos den stora sökmotorn. Det är verkligen inte världens bästa glögg och den är fan inte billig men det är vår glögg. Hoppas du njuter av den trots allt.

   Lanseras på Systembolaget den 1 november för 259 kr. En bra gåbortpresent när du ska till någon du inte tycker om.

   Hälsningar från de ofrivilliga glöggmästarna i Gamlestan.

10. Burkviner – ute nu.

    June 30, 2022 2:51 pm Leave a Comment

    Är det en öl? Färdigblandad drink? Kombucha? Nej, för satan! REAL BAD LOOKIN’ är ett av våra nya viner på burk som släpps på Systembolaget den 4:e juli. 100% Chenin Blanc. VINNARLIV är en josig blend på Barbera med en skvätt Pinot Noir för extra lyft. 100 spänn styck.

Location

Wine Mechanics
Lilla Waterloogatan 15
415 02 Göteborg

Take a 6 min ride with tram 4 , 7 , 9 or 11 from Centralstationen and jump off at Gamlestads Torg.

Phone

031-790 43 00

Lunch

Social

INSTA, FB

Dinner

Thursday- Saturday 16-22